Poudarki na receptu - česen
Zmešana solata
- 5 kg stročjega fižola
- 10 kos paprike (rdeča, zelena, rumena)
- 10 kos paradižnika
- 5 kos čebule
- 1 l vinskega kisa
- 150ml olivnega olja
- 1 glavica česna
- 1 Tbsp sladkorja
- sol
- poper
Ajvar
- 3 kg rdeče koničaste paprike
- 3 kg malancanov
- 4 večje čebule
- 2 dcl rastlinskega olja
- 1 Tbsp sladke paprike
- 1 glavica česna
- 2 Tbsp gorčice
- Sol
- Poper
Masleni Piščanček
- 4 piščančji zrezki
- 2 dcl piščančje jušne osnove
- 1 Tbs olivnega olja
- 1 tsp limonine lupinice
- 1 Tbs moke
- 2 Tbs masla
- 3 stroki česna
- ščepec soli
- ščepec popra
Kijevski Piščanček
Okusen in sočen piščanček. Marsikomu piščančja prsa ne pašejo zaradi njihove običajne suhosti. Kijevski piščančke…
- 1 piščančja prsa
- 40 g masla
- 3 stroki česna
- 1 Tbs peteršilja
- 1 Tbs drobnjaka
- ščepec soli
- ščepec popra
- 1 jajce
- 40 g moke
- 60 g drobtin
- 1 l olja za cvrtje
