Poudarki na receptu - fižol
Zmešana solata
- 5 kg stročjega fižola
- 10 kos paprike (rdeča, zelena, rumena)
- 10 kos paradižnika
- 5 kos čebule
- 1 l vinskega kisa
- 150ml olivnega olja
- 1 glavica česna
- 1 Tbsp sladkorja
- sol
- poper
Chili Con Carne
Chilli con carne je čudovita mesna jed. Za na žlico, kot samostojna jed, ali kot…
- 1 kg mletega govejega mesa
- 2 veliki čebuli
- 3 korenčki
- 2 papriki
- 5 dcl goveje jušne osnove
- 4 dcl paradižnikove mezge
- 4 Tbs chili con carne mešanice
- ½ Tbs sladkorja
- 1 tsp kakava
- 500 g rdečega fižola
- 300 g sladke koruze
- 1/2 Tbs soli
- ščepec popra
- 3 Tbs maščobe
