Ohrani prižgan zaslon
Masleni Piščanček
Masleni Piščanček
Porcije: 4
Priprava: 30 min
Kuhanje: 30 min
Zahtevnost: Lahko
Masleni Piščanček - sestavine za pripravo
- 4 piščančji zrezki
- 2 dcl piščančje jušne osnove
- 1 Tbs olivnega olja
- 1 tsp limonine lupinice
- 1 Tbs moke
- 2 Tbs masla
- 3 stroki česna
- ščepec soli
- ščepec popra
Masleni Piščanček - navodila za pripravo
Zrezke začini in narahlo povaljaj po moki.
Nato jih zapeči na olivnem olju.
Ko se zrezki pečejo imaš čas, da si pripraviš jušno osnovo.
Osnovi dodaj naribano limonino lupinico in stisnjen česen.
Sedaj zrezke odstavi na krožnik.
V ponev prelij prej pripravljeno omako.
Omako nato kuhaj do vretja, nato pa vanjo vrni zrezke in jih do konca pokuhaj (8 – 10 minut).
Ko so zrezki pripravljeni v omako dodaj še maslo, da postane svetleča in kremasta.
Predlagam, da maslenega piščančka postrežeš skupaj s širokimi rezanci.
Sorodni recepti
Zmešana solata
Ozimnica
Ajvar
Ozimnica
Maslena krema
Kreme in nadevi
Čokoladna grška krema
Kreme in nadevi
Baklava
Sladice in sladoled
Rjavčki
Sladice in sladoled