Saj veš, zjutraj, “Ati, jaz bi pa mehko kuhano jajčko prosim”. In seveda, ni problema za nas fotre, jajco v vodo, cop cop, kuhano, vzameš iz vode in kot prijazen fotr, z nožem odrežeš kapico jajčka, da se bo lahko lepo pomakal kruh.
In presenečenje – jajce je surovo.
Ali pa, solata z motovilcem. Mmm, trdo kuhana jajčka bi bila super dodatek. Plof v vodo z njo, medtem opereš motovilec, pospraviš iz stroja, srkneš skodelico kave. Zdaj bi jajca že morala biti kuhana. Olupiš in zarežeš. Hudiča, saj je jajce bolj zeleno, kot bučno olje na solati.
No, tukaj so napotki, da se ti to ne zgodi nikoli več.
Jajca položi v posodo, ki je dovolj široka, da so vsa jajca na podnu. Zalij z vodo, približno 1 cm nad jajci. Pristavi na ogenj in kuhaj do rahlega vretja. Ko voda zavre, ugasni plin in pusti jajca v zaprti posodi:
- 4 minute za mehko kuhano jajce M velikost
- 4 1/2 minute za mehko kuhano jajce L velikosti
- 6 – 10 minut za srednje kuhano jajce (saj veš, tisto fino za na solatko, z mehko sredico),
- 11 – 15 minut za trdo kuhano jajce.
Simpl ane?
Pa dober tek!