Ohrani prižgan zaslon
Tatarc
Tatarc
Porcije: 6
Priprava: 30 min
Zahtevnost: Lahko
Temperatura kuhanja: Brez
Tatarc - sestavine za pripravo
- 500 g govedine (pljučna ali stegno)
- 6 kos šalotke
- 2 stroka česna
- 6 kos kisle kumarice
- 4 kos inčunov
- 2 rumenjaka
- 1 tsp peteršilja
- 2 tsp sladke paprike
- 2 tsp gorčice
- 2 tsp majoneze
- 2 tsp kaper
- 1 tsp soli
- 1/2 tsp popra
- 1/2 tsp čilija v prahu
Tatarc - navodila za pripravo
Govedino drobno nasekljaš. Vse sestavine drobno nasekljaš in dobro premešaš vse skupaj.
Postrežeš hladno, s toplim toastom, maslom in svežo čebulo.
Nasveti in opombe
Meso za tatarc naj bo sveže. Meso naj bo od preverjenega mesrja. Konec koncev, jedel se bo povsem surov, brez toplotne obdelave!
Sorodni recepti
Skutni namaz – SkutoLia
Prigrizki in namazi
Jajčni namaz
Prigrizki in namazi
Kumarejčki
Prigrizki in namazi
Polnjena jajčka
Prigrizki in namazi
Lolizan
Prigrizki in namazi
Skutina krema
Kreme in nadevi