Ohrani prižgan zaslon
Naan kruhki
Naan kruhki
Porcije: 4
Priprava: 300 min
Kuhanje: 5 min
Zahtevnost: Srednje
Temperatura kuhanja: Srednja
Naan kruhki - sestavine za pripravo
- 500 g moke
- 1 cup jogurta
- 1/2 cup mleka
- 1/2 Tbsp soli
- 1 tsp sladkorja
- 1 vrečka suhega kvasa
- 2 Tbsp rastlinskega olja
Naan kruhki - navodila za pripravo
Vse sestavine pregneteš v enotno zmes. Pokriješ in pusti na sobni temperaturi med 2 in 3 urami, da testo naraste.
Vzhajano testo razdeliš na enake dele in oblikuješ približno 3cm premera velike kroglice. Oblikovane kroglice lahko pričneš peči takoj, za še bolj rahle kruhke pa pustiš vzhajaz+ti še par deset minut.
Krogljice pred peko razvlajaš v pravokotnike, približno 5mm debeline. Pečeš na ponvi pri srednjem ognju.
