Ohrani prižgan zaslon
Snežne penice
Snežne penice
Priprava: 160 min
Zahtevnost: Lahko
Temperatura kuhanja: Brez
Pečica: 80 °C, Ventilacija, min
Snežne penice - sestavine za pripravo
- 3 beljaki
- 160g kristalnega sladkorja
Snežne penice - navodila za pripravo
Beljake stepeš do srednje trdote. Proti koncu pričneš počasi dodajati sladkor. Mešaš, da dobiš gladko, svetlečo zmes.
Na nizek pekač, obložen s peki pairjem, z razmakom 1 cm ustvariš za žlico velike kepice. Sušiš v pečici 2 – 3 ure. Po preteku časa, pusti penice v zaprti pečici še dodatne 3 ure.
Nasveti in opombe
Penice po končanem sušenju hraniš v zaprti škatli ali steklenem kozarcu.
Za obogatitev penic, lahko v maso dodaš žlico kakava in ustvariš čoko penice.
Penicam lahko pred sušenjem dodaš orešče, suho sadje itd..
Sorodni recepti
Jajčni namaz
Prigrizki in namazi
Tatarc
Prigrizki in namazi
Polnjena jajčka
Prigrizki in namazi
Skutina krema
Kreme in nadevi
Zimska smrekica iz listnatega testa
Sladice in sladoled
Carski praženec
Sladice in sladoled
