Ohrani prižgan zaslon
Souffle
Souffle
Porcije: 3
Priprava: 35 min
Zahtevnost: Težko
Temperatura kuhanja: Brez
Pečica: 200 °C, Zgoraj/Spodaj, min
Souffle - sestavine za pripravo
- 150g masla,
- 150g čokolade,
- 50g sladkorja,
- 40g moke,
- 4 jajca.
Souffle - navodila za pripravo
Jajca ločiš. Iz beljakov stepeš sneg.
Čokolado in maslo stopiš nad vodno kopeljo. Rumenjake in sladkor penasto vmešaš in dodaš čokolado. Zmesi nežno vmešaš beljakov sneg.
Posodice za souffle namažeš z maslom in posuješ s kakavom ali sladkorjem. Napolniš jih malo pod robom.
Pečeš v pečici, približno 9 – 13 minut. Ko skorjice na vrhu rahlo poči, vzameš souffleje iz pečice.
Postrežeš toplo!
Sorodni recepti
Jajčni namaz
Prigrizki in namazi
Tatarc
Prigrizki in namazi
Polnjena jajčka
Prigrizki in namazi
Skutina krema
Kreme in nadevi
Čokoladna grška krema
Kreme in nadevi
Zimska smrekica iz listnatega testa
Sladice in sladoled
