Ohrani prižgan zaslon
Paradižnikova mezga
Paradižnikova mezga
Priprava: 60 min
Kuhanje: 60 min
Zahtevnost: Lahko
Temperatura kuhanja: Srednja
Paradižnikova mezga - sestavine za pripravo
- Cel paradižnik
- sol
- sladkor
- olje
Paradižnikova mezga - navodila za pripravo
Paradižnik zmešaš v multipraktiku. Precediš in tekočino shraniš za juho
Mezgo kuhaš tako dolgo, da se zgosti. Soliš, lahko malo sladkaš. Ko je mezga še topla jo naliješ v kozarce.
Na vrhu zaliješ z olivnim oljem in dobro zapreš.
Za juho segreješ tekočino in vroče zapreš.
Nasveti in opombe
Kozarce po zaprtju postaviš na glavo in zaviješ v brisačo, da se zelo počasi ohlajajo. Za dodatno sigurnost, kozarce postaviš v vodo in jih v pečici za eno uro ogrevaš na 180°C.
Sorodni recepti
Zdravilni kis
Ozimnica
Svinjski ocvirki iz pečice
Ozimnica
Pečena paprika
Ozimnica
Zmešana solata
Ozimnica
Ajvar
Ozimnica
Sataraš
Ozimnica