Poudarki na receptu - prazniki
Orehova potica
Orehova potica je prava kraljica. Nekateri jo jemo izključno kot sladico, nekateri pa si nanjo…
Testo
- 750g moke
- 125g margarine
- 75g sladkorja
- 350ml mleka
- 3 jajca
- 1 vanilij sladkor
- limonina lupinica
- dva ščepca soli
- kvasni nastavek
Kvasni nastavek
- 1 kocka kvasa
- 100ml mleka
- 1 žlička sladkorja
- 1 žlička moke
Nadev
- 700g mletih orehov
- 200ml mleka
- 200ml sladke smetane
- 100g sladkorja
- 2 žlici ruma
- 2 žlici medu
- limonina lupinica
- 1 vanilij sladkor
- cimet
Ginger bread
- 500g moke
- 220g sladkorja
- 250g masla
- 2 jajci
- 1/2 pecilnega
- 1 + 1/2 žličke cimeta
- 3 žličke ingverja
- 1/4 žličke muškatnega oreščka
- limonina lupinica
- vanilij sladkor
Krhki flancati
- 250g moke
- 40g sladkorja
- 3 rumanjaki
- 3 žlice kisle smetane
- 2 žlici belega vina
- 1 žlica ruma
- 1 žlica masla
- limonina lupinica
- sladkor v prahu za posip