Poudarki na receptu - skuta
Skutni namaz – SkutoLia
- 250 g skute (ali ricotte)
- 4 Tbsp bučnega olja
- 1 kos srednje velike čebule
- 2 ščepca soli
- 1 tsp sladke paprike
- 1 tsp kurkume
- 1 ščepec čilija v prahu
- 1 ščepec popra
Skutina krema
- 2 rumenjaka
- 250g pasirane skute
- 250g sladke smetane
- 80g sladkorja
- 5 listov želatine
- 125ml mleka