Poudarki na receptu - polenta

• Golaž in Polenta

  Glavne jedi

  • golaž
  • govedina
  • na žlico
  • polenta

  • 1 kg govedine (bočnik)
  • 1 kg čebule
  • 0,5 dcl rdečega vina
  • 0,5 dcl paradižnikove mezge
  • 3 dcl jušne osnove
  • 3 Tbs masti
  • 3 Tbs sladka paprika
  • 3 Tbs majaron
  • 3 kom lovorjev list
  • 3 stroki česen
  • 1 Tbs kumine
  • 1 Tbs rožmarina
  • 1 Tbs moke
  • ščepec sol in poper

  Poglej podrobnosti