Poudarki na receptu - mandlji
Bajadera
- 400g belega sladkorja
- 250g masla
- 300g orehov
- 300g Albert keksov
- 200ml vode
- 3 žlice kakava
- 3 žlice čokolade v prahu
- rum za aromo
Obliv
- 250g jedilne čokolade
- 50ml vode
Jabolčna hrustljavka
- 4 do 6 Granny Smith jabolk
- 25g sladkorja
- 30g rjavega sladkorja
- 100g moke
- 100g mletih orehov
- 100g masla
- 1 žlička cimet a
- klinčki v prahu (po okusu)
- limonina lupinica
- mandlji v lističih (za posip)
Mandljev sladoled
- 2jajci
- 100g sladkorja
- 150g mandljev
- 200g smetane
- 250cl mleka
- vanilij sladkor